【はちみつキンカン甘露煮】家にいると運動もしないで食べてばかり喉に良いはちみつキンカンを作ってみました。（生のキンカンをもらったので作ることにします）非常に簡単でした１、キンカンのへたを取ります２、キンカンに切れ目を入れます３、蜂蜜100グラムとキンカン350グラム、適当でした４、鍋にキンカンと蜂蜜と水をいれて沸騰させます５、灰汁をとります 　かなり汚い色の灰汁ですので必ず取った方がいいです６、本当は種を取るのですが　面倒なので７、そのまま1日置いておくと照りの良いキンカン甘露煮ができました。先日アルコールを分けてもらった人にお裾分け、「喉によさそうだね」と声あまり甘くなくていい感じです　1日少し食べます

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